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茶·道

受老子:道可道,非常道。名可名,非常名的思想影响,茶道一词从使用以来,历代茶人都没有给他下过一个准确的定义。直到近年对...

醉 茶

喝了多少年的茶,我对茶已实在没有了多少新鲜感,那种先涩后甘的滋味如例行公事般程序化。进了办公室的头一件事便是泡茶,这倒不...

生活的禅与茶道

生活禅为赵州柏林禅寺净慧法师所提倡,是禅宗思想在现代生活条件下的具体应用,它以佛所说教义为理论依据,默契人间佛教思想...

平常心泡好茶

喜欢喝茶的人都知道,泡好茶要有好水,据说八分之茶泡十分之水,茶就有十分,八分之水泡十分之茶,茶只有八分。据说称得上好...

习茶

习茶至今年岁仍短,既无法随心所欲泡出一壶动人的茶,在茶文化上也无法论述一二,只好期勉自己一路跌撞情景,或可作为想一窥台湾...

何为茶美学

美的定义和美的本质一直被称为美学之谜。古往今来,人们从哲学、美学、文艺学和心理学等不同角度,对美作过解释,提出无数命题,...

茶美学的实质

一、美与茶之美的实质 美从何而来? 首先,从生理学结合心理学的角度来考虑,人类获得的快感大体可分为两部分:一部分是偏于生...

冰茶的冲泡方法

夏季由于气温高,会造成人体种种不适,故有苦夏一说。人们也喜欢在大热天饮冰茶。台湾兴起泡沫红茶,即是以调鸡尾酒的方式调饮加...

敬茶饮茶的礼仪

我国是茶的原产地,茶叶产量堪称世界之最。饮茶在我国,不仅是一种生活习惯,更是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客,...

日本茶道之七美

日本茶道文化有着其独特的美学属性,共有七大美:缺陷、简素、枯槁、自然、幽玄、脱俗、静寂。缺陷之美日本茶道追求精神上的一心...