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春茶发酵的熟茶品质高于夏茶吗?看完这篇你就

我是小小发酵师。对于晒青毛茶来说,春茶较之夏茶,内质丰富,鲜甜香高,口感饱满。这是由于春茶经历了整天冬天的修生养息,在阳光明媚的春季,沐浴适当而不过分的春雨,鲜叶...

把熟茶泡得更好喝

熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气味。更有甚者,明明仓储良好的茶,泡出了让人咽喉干...

普洱熟茶的发展

普洱熟茶产生于二十世纪70年代,成长于80年代,90年代出口日本受阻,走了十年曲折艰辛的道路,经许多人多年的辛勤努力,不断实践...

普洱熟茶汤色

普洱熟茶常见汤色有:红艳:汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底,多呈暗红透青绿,滋味往往较苦涩。红亮:茶叶汤...

黑茶养生

黑茶养生...

熟茶 生茶 大不同!

(1)生茶与熟茶的区别之制作工艺生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶(晒青毛茶);将晒青毛茶高温蒸软后...

熟茶知识你知多少?

熟茶你知多少呢?你是怎么来喝熟茶的,在喝茶时有遇到什么反应不?提问:夏天是不是不适合喝熟茶?解说:不一定。夏天不适合喝熟茶...

普洱茶生茶和熟茶的区别

普洱茶生茶 制程:鲜叶采摘后, 经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。再经紧压成型,成为紧压生茶品。 茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。通常新制...

生茶和熟茶的醒茶之法

生 普洱 茶和熟 普洱 茶的醒茶方法不一样,而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。 1 、如果生 普洱 茶是放在开放的环境里,一般是不需要醒茶的,但是开放的环境容...

区分生茶和熟茶的小常识

生 茶 和熟茶的区别 1、生茶 制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。再经紧压成型,成为紧压生茶品。 茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄...